烏丸カイロプラクティックセンターへようこそ

ジャーンッ

京都の御節の定番棒だら

去年からヒラノは棒だらを毎年炊くと心に決め

今年も炊きにかかりました。

出来栄えは去年よりも少し美味しくなっていました

たぶん今年もたくさんの料理をしコツというか

なんというかがわかるようになりの結果でした

それがドンッ

去年よりもやわらかく甘さも控えめな今年の出来

それに今年は前にも言いましたが御節に挑戦

ごまめに栗きんとんなますにたたきごぼう

妻のお母さんにいただいた黒豆

鰆の西京焼に棒だらに伊達巻き　蒲鉾が一重目

二重目はまだ詰めておらず数の子に子持ち昆布に

海老芋、海老の艶煮

最後はしろ味噌の雑煮です。

明日の準備は万端です。

今宵が今年最後の夜になり

明日からは気持ち新たに前を向き　上を見て

歩いていこうと思います。

ではでは食べすぎ、飲みすぎ、寝すぎに注意して

どうか皆様が楽しい新年を過ごせますように

来年も烏丸カイロプラクティックセンターとヒラノと

ヒラノのハイテク日記をよろしくお願いします。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　今年一年に感謝！！

本日から今年の烏丸カイロは休診です。

8月に開院してから『あっ！』という間に過ぎ去る時間に

戸惑いながらの時間でした。

それでもたくさんの方に支えてもらい、今日まで来る

事ができたことに感謝です。

それにヒラノは恵まれた環境で施術に打ち込むことができ

たくさんのご縁のある患者さんに支えていただいたことに

感謝です。

来年も肩肘張らずに自然なヒラノでいきたいと思います。

ブログを見ていただいている方来年も『クスッと』笑える

ブログにしていきますので、お茶受けのお供に是非お願いします。

明日からは御節の準備に追われます。

棒だらに海老芋にたたきごぼう・・・・etc

時間があれば写真を乞うご期待

本日の晩飯は・・・・・

『ティッティッティー　ティッティッティーティーティー

フフフフーンフ　フフフフーフン』キリン一番絞りの宣伝ソング

SO自家製豆乳湯葉鍋

無調整豆乳を沸かすだけで自家製お手軽

湯葉を頂きました。

年末のお手軽お鍋にどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

先日のクリスマスには妻と食事に出かけました

どこに行ったかというと・・・・

いつもお世話になっているお店が新店舗を

オープンされると言うことでお祝いついでにデート

デートついでにお祝い？をしてきました。

店の名前はFUIGO（ふいご）　スペインレストランです。

友達が店長ということもあり二人とも楽しみで

期待以上の味でした。

そこに現われたのは京都　スペイン料理界の重鎮

オーナーシェフ　木下氏ことキヨさん、気さくなおじさんです。

卵頭ですが料理の腕はめちゃうまです。

手に持っているのがふいごです。

さらにもう一人ヒラノの友人東こと

あずMAXです。ヒラノはそんな呼び方はしませんが

常連さんにはMAX呼ばわりで親しまれています。

こいつも卵頭ですが料理の腕はめちゃうまです。

手に持っているのがふいごです。

二人そろって同じ事して似た頭同士ですわ

『たまにはスペイン料理でも行っとく？』的な時は

ぜひ名物卵頭を見に行ってください。

大好物のスペイン料理に大満足の二人

前がヒラノで後ろが妻です。

白衣のヒラノよりも少しダンディズムでしょ

 メリークリスマ＊×ス（噛んでもうた）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！ 

やはりヒラノはブログ不精

気がつけば来週には年明けが近づき

時間の流れの速さに戸惑う今日のこの頃

さて最近のヒラノの行動は・・・・

日曜日は生駒の近くまで施術の勉強会へ

月曜日は22のころにアルバイトをしていました

京都中央市場　鮮魚　大宝産業の忘年会に馳せ参じ

本日はブログの目玉ネタ　USJに行ってまいりました

クリスマスの時期なのでカップル比率がえらい高く

少しでもすいてるといいなと思い夕方から遊んできました。

妻からのプレゼントのデジタル一眼レフを片手に

乗り物に揺られ、人の波に揺られ満足な一日

5年ぶりで童心に返り楽しかった一日

閉めは妻のお姉ちゃんにもらったホットワイン専用

ホットワインで少し早めのメリークリスマス

めちゃ旨ワインでした

新しい一眼での写真をの載せようと試みましたが

容量が大きいらしく載せれずじまい

忘れたころに乗ると思います

師走の忙しなさともあと少しでさようなら

『早く機械に強くなりた～い』　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

気がつけば今年もあと2週間をきりました

やらなければいけないことが山のようにあり

治療が忙しく手が回らないことに

フラストレーションがあり

そんなヒラノに素敵な頂き物が

日本酒＆ワインです。

日本の伝統文化日本酒とヨーロッパの心

ワインを頂きました。

熱燗でぐいっといきたいところを我慢し

正月の楽しみを一つ増やしました

Tさんありがとうございます！

ちなみに後ろで残像残し動いている妻ですが

実はたいして早く動いていません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

先日インフルエンザの予防に行って参りました

 毎年は打ちませんが、一人で治療院を切り盛り

していますので、休んでしまうとたくさんの方に

 迷惑がかかりますので打たれてきました

先端恐怖症ではないですが、三十路になっても

刺す瞬間は見れないもので、肝っ玉の小ささを

再確認させて頂きました。

打たれた当日はありがたいことに予約も満員御礼

で休むまもなく治療していますと、打たれたところが

疼いている・・・・・

と思いながら治療を終えるとなんとも言えん疲労感

 家路に着くのも一苦労

『何やこれ？』と思いつつ飯をたいらげると

睡魔の嵐もつかの間で

汗臭さのまま寝ていました。

予防の代償は思いのほかでかいと感じた

師走のヒラノでした。

うがい・手洗いこれ大事！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！　

 『私の記憶が確かならば

この男は料理とは無縁な男

だが男は今日この場に舞い降りる！！』

出でよアイアンシェ～フ！

シュウイチ　ヒラノ！

はい！というわけで、舞い降りました

12月14日

17：00　オープン　レストラン　ヒラノ

お客は美女？三人のみ

限定　クリスマスコースディナー

アイアンシェフ　ヒラノが腕をふるう

一応スパニッシュ料理

良く行く店のパクリ料理ですが

自分で言うのもなんですが、中々美味し

年に数回オープンします。

ワイン片手に鍋を持つ

ラフなレストランです。

顧客限定で、出張料理はお断り

前夜も料理に美酒にみんなの笑顔に酔いました

またまた写真がないのが残念です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

晴れの朝にはコーヒーが良く似合う

なぜかそんな言葉が浮かんだ今日この頃

ヒラノはコーヒー好き

朝時間があれば自分でコーヒーブレイク

なければ治療院の近くでコーヒーブレイク

贔屓の豆は『前田コーヒー』

酸味とこくのバランスが良い

などと薀蓄はいえませんが、友達が

挽いている豆だからとかではなく

単純に美味い

ぜひ一度ご賞味あれ

下の写真は金曜日の晩飯

ヒラノラーナもといカルボラーナ

妻が飲み会で遊びほうけていましたので

自炊でした、ハツボラーナでしたが

美味かったです。

　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

今日は私用で名古屋まで行ってきました

 治療院の予約もありましたが・・・

どうしてもヒラノ的にははずせないことで

すべてお断りしました

申し訳ありません

色々な複雑な感情が通り抜け

清々しさが残るような感覚で した

何かというとヒラノの祖母が亡くなり

お別れをしてきました

享年94歳で大往生

とても悲しい出来事でした

 ですが祖母はとても安らかでそこに

存在感が在りました

祖母ちゃんの子・孫・曾孫

がそろい笑顔な祖母ちゃんがそこには

居る気がしました

婆ちゃん、バイバイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！ 

治療院に花が咲きました。

咲くことは命を繋ぐこと

蕾が大きく膨らんで花開く様子が

見えていました。

少しずつ少しずつ

一枚一枚が開いて花の形を成す様子

綺麗な理由が前よりもヒラノにはわかるようになりました

 めちゃ小さい花やけど大きく開く花でした。

ヒラノも来年は小さく大きくな花になります。

今年もあと少し来年の目標を練る練るヒラノです

年越しの前に皆さんに良いクリスマスが

来ますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

本日ヒラノは兵庫県は尼崎に行ってまいりました

 京都から約1時間で着く小旅行

妻の叔母の通称パンダちゃんの家に

お招き頂きいざ尼へGO

着いたらそこはクリスマス

部屋の飾り、部屋の天井から

サンタが綱渡りやヘリコプター調のサンタさん

料理は男の料理でおもてなし

刺身に角煮にお好み焼き

どれもが美味しくみんなのお腹も

いっぱいで子供の笑顔でお腹もいっぱい

ブログに不慣れなヒラノはデジカメを

忘れてハイテク日記の意味をなさない

 今日の日記。

次こそはと胸に刻み明日からまたがんばろう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

え～お待たせしました。

大好評、ヒラノのメタボ改善のコーナーです。

 先月の脂肪との戦いの成果をドン！！

　　　　　  前回　　　　　　　　　　　 今回

身長　　　　175　　　　　　　　　　　175

体重　　　　75.0　　　　　　　　　 　74.3

体脂肪kg　15.3　　　　　　　　　　 15.4

筋肉量　　　56.5　　　　　　　　　　 55.8

BMI　       24.5　　　　　　　　　　　24.3

体脂肪％　 20.4　　　　　　　　    　20.7

ｗｈｙ？

なっ何じゃこりゃー！

体脂肪め～というかヒラノの食いしん坊め～

くっそー次は見ていろ体脂肪

次こそヒラノもパーフェクトボディー（ケインコスギ風に）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！

先日から師走に入りよりいっそう

忙しない雰囲気があちこちに見受けられますな

治療院には開業祝に頂いた胡蝶蘭がございます

もう枯れてしまったのですが

また来年花咲くように慣れないヒラノは

アタフタしており、来院していただいている方に

アドバイスを頂きながら世話しております。

本日お一人の方が『あんまり元気ないなー』と蘭を見ながら

言われたので『霧吹きで水をたまにやってるんですがね～』

と言うと『根腐れしてるかな』と言われその後に

『先生な花いうもんはな一回枯れてしまうと次はあんまり

咲かへんで お産と一緒で咲き終わったら元気が

なくなるんや、 花な子孫を残すために咲いてるからな

枯れたらな最初は少しずつ肥料をやらなあかんねんで

水をやりすぎてもあかんしな』

と言われ今まで花をそんな風に見たことがなかったです。

ただ花を咲かすために水を与えていれば育つぐらいにしか思ってなかったです。

ハッキリと何かがわかった会話の内容ではなかったですが

とても印象に残り、人でも植物でも大事にする心は同じで

思いやる心も同じやな～と感じた今日この頃でした。

『螻蛄だ～ってアメンボだ～って生きているんだ友達なんだ～』

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！