2009年01月18日
童心
今日はヒラノはお茶の新年会でした
ヒラノは 顔に似合わず裏千家の作法を教えて頂いています。
その新年会の前に勉強をかねて京都最古の花街
上七軒は老松さんにお邪魔し、お茶菓子作り体験を
しました。
そこでは店主の方にお茶とお菓子のお話
宴会とは何か？ということお菓子とお酒の文化に
ついてお話をして頂き、ヒラノは『へー』『おぉぉぉぉ』
『ほへーーーー』と聞き入りました。
とても楽しい和菓子作りの体験
『あんこ』と『こなし』を組み合わせ作り出す
小さな感性
とても懐かしく、新鮮で時間の流れを感じない
時間を楽しみました
そのヒラノの感性の中で作り上げた傑作
菓名は 『夫婦』
丸形というのが違和感で四角の上に夫婦（ヒラノ＆妻）を
あしらってみました。
季節感よりもリアルな時間をと思い作りました。
楽しかった！！
その後は畑中さんにて懐石を頂き
ウィンドショッピングに晩飯はスパニッシュで
めちゃ充実
あーーー今日は繋がりを大事に感じました。
お茶の先生、老松さん、アズマックスに
感謝！！！
- by karasuma-chiro
- at 20:59
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