烏丸カイロプラクティックセンターへようこそ

2011年11月28日

私事なブログ

先日は平野家で奥さんの友人の門出を祝うpartyでした。

 

高校時代から苦楽を共にし、今も仲良くしているmitue

 

このたび素晴らしい決断をした彼女を元気づけるために俺はrestaurant llanurasをOpenさせた

 

ヒラノの自己満足料理やけど、結構喜んでくれたみたい

 

アサリと天鰤のサラダ 海老のアヒージョ 天然鰤のお造り イカ墨Paella

  Paella1.jpg

ほんで昼間からChampagne

Champagne.jpg

美味い飯に美味い酒。会話は中々尽きないらしくあーだこーだと会話もはずんで

 

役目を終えたヒラノは一眠りzzzzz

 

これからあいつには明るい未来が待ってる

 

うん。間違いないな。

 

朱色のシャーペンでしっかり勉強しろよ~いつでも家来いよ~歯磨けよ~

 

             おおきに!!

2011年04月20日

贅沢終了

月曜日は日曜日の残り物

 

鰹の造りにシラスのアヒージョと適当パスタ

  しらうお.JPG

この時期の鰹やけど油の乗りが良く絶品でした

 

贅沢した後は塩舐めて生活です(悲)

 

              おおきに!!

 

 

 

 

2010年10月27日

チャレンジ

 

いきなり冬模様です。

 

おはようございます。

 

漬物を漬け始めました

 

一発目は茄子&ゴーヤ

 

さて上手くいくのか?!乞うご期待

 

  糠.JPG

 

 

                 おおきに!!

 

 

 

 

2010年09月24日

ええのんが入りましたので

いきなり秋に突入の京都です。

 

おはようございます。

 

先日にTVで放送していて奥さんとめちゃ食べたくなり

 

手配してきました。

 

生シラス.JPG

 本場湘南のような鮮度ではありませんが生シラスDonでいただきました。

 

ついでにええワタリガニが手に入ったので昼はPasta 晩はPaella

 

 男の料理 llanuras またまたOPENです。

   シラス.JPG

しらすのアヒージョ 烏賊のトマトクリーム煮 飛魚造り

わたり.JPG

 奥様も大喜び

我ながら美味い飯でした。

 なんか飯ネタ続いてるな。

 

                 おおきに!!

        京都 烏丸 NO1 整体・カイロプラクティック

             烏丸カイロプラクティックセンター

          http://www.karasuma-chiro.com/

2010年09月22日

たまにはね

 暑さ寒さも彼岸まで

  

こんにちは

  FUIGO.JPG

本日のlaunchは友人のAzMaxこと鉄男が所属する

 

FUIGOでPaella launch

 

秋刀魚の酢漬け スペインオムレツ サラダ 自家製パン 

 

鶏肉のPaella

 

 『がっ』ついたので写真がありません・・・

 

あ~旨かった。

 

                  おおきに 

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2010年08月30日

Happy Sunday

実はヒラノ・・・・llanurasというSpanishな小料理屋も営んでおります。 

 

おはようございます。

 

 

家限定ですけど。

 

wain.JPG

 ワインと夏野菜の蒸し物(チンするだけ)

paejya.JPG

イカ墨 paella

 

イカ墨の量が足らず灰色に・・・・

 

 あとは海老のアヒージョにマグロとアボガド ニンニクオイルがけ

アヒージョ.JPG

島伊佐木の造り(写真なし)

Happy Sundayでした。

 

Spanish Restaurant

 llanuras

営業日 日曜日のみ(不定期)

営業時間 適当

 tell&fax なし

 予算 一人 2,000円~3,000円

 Menu その時の気分

 

             おおきに!!

 

 

 

 

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2010年05月22日

コラボレーション

京都は蒸し暑い!!皆さんにそんなイメージはありませんか?

 

その通り蒸し暑いです。

 

こんばんは。

 

熱い季節がやってきます。

 

ちらほら患者さんとの会話にも『祇園さんもうすぐやな~今年も手伝うんか?』と

 

当たり前田のクラッカー。

 

手伝いますよ~お祭り男ですから!

 

一年は早いです。

 

その一年で食べることが限られる物がヒラノ家の食卓へ

  219.JPG

新ショウガの炊き込みご飯(妻作)手前

 

初鰹のお造り&タタキ(ヒラノ作)奥

 

旬を頂くめちゃ豪華な晩飯

 

良い週末です

 

明日は勉強会ですが、なかなか寝れそうにありません

 

                 おおきに!!

 

 

 

 

2010年03月15日

先日のWhitedayのお返しに家でチョコレートホンデュ初体験のヒラノです。

 

 

こんばんは

 

 

一番美味しかったのは生麩

 

 

自分の食のセンスにしびれてしまいました。

 

 

確定申告も終わり、3月もあと半分

 

3月末にはシーックレットセミナー

 

4月頭にはBRM(名古屋の御身呼とかぶりまた行けず・・・)

 

4月末には大場先生のセミナーが神戸であるとの連絡が!

 

鮮度の良いネタが目白押し

 

学びも充実

 

遊びも充実

 

家庭も充実

 

仕事も充実

 

感謝です。

 

 

 

              おおきに!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2010年02月06日

新酒で・・・

金閣寺が雪化粧をしたそうです。


写真好きなヒラノは一度は取ってみたい風景。

がしかし写真でしか金閣寺を見た事がありません・・・・

こんばんは

今日は雪が降りましたね~

そんな日は新酒をぬる燗でクイッ!


雲子も手に入りましたので、今からBダッシュで帰ります。

もちろん雲子は生でいただきます!
そして明日は雲子のカルボナーラです。

今日も沢山の御来院ありがとうでありんす。

ヒラノの存在価値が輝いておりました。


            おおきに!!

2009年11月08日

旨し

 久方ぶりの料理です

 

こんばんは

 

まずはカツオ造り  

katuo.JPG

続いてソーセージと小豆のトマト煮込み

ムール貝の白ワイン蒸し

マッシュルームのアヒージョ

masyu.JPG

メインはミックスパエリア

  mu-ru.JPG

中々の晩御飯

 

ヒラノが作りました。

 

何を目指しているかは20年後のお楽しみ

 

出張整体&出張料理承ります。

 

                 おおきに!!